Feira Gastrocriativa chega à terceira edição em Curitiba
Programação gratuita e aberta ao público no campus Rebouças do UniOpet traz cursos, chefs e desafios gastronômicos
Curitiba recebe a partir de hoje (12) a terceira edição da Gastrocriativa. Realizado no campus Rebouças do UniOpet, o evento gratuito e aberto ao público terá uma programação com cursos, chefs renomados, desafios gastronômicos e food truck.
“Estamos chegando na terceira edição, consolidando a Feira Gastrocriativa no calendário de eventos gastronômicos de Curitiba. Nosso objetivo é promover ações que unam estudantes, profissionais da área e demais interessados para discutir a temática da alimentação, oferecendo diferentes e saborosas atividades”, explica a chef e professora Camila Pazello, coordenadora do curso de Gastronomia da UniOpet.
Entre os destaques da programação estão profissionais egressos do UniOpet: os chefs Eduardo Scorsin, Lincoln Oms (colunista do Sabor & Saber), Silvano Silva e Mauricio Dobis, além do sommelier André Soares Rodrigues.
Segunda 12/11
8h – Palestra com Eduardo Scorsin: Cafés
10h – Palestra com Chef Lincoln Oms/Sabor e Saber: Os caminhos além da cozinha.
19h – Palestra com Eduardo Scorsin: Cafés
21h – Palestra com Chef Silvano Silva: Coordenador do Departamento de Alimentos e Bebidas Estádio/CAP
Terça 13/11
8h30 e 19h30 – Desafio da Caixa Surpresa: Patrocínio Alegra Food
10h – Palestra com Ronaldo Cruz: O segredo da afiação duradoura
19h30 – Palestra com André Soares Rodrigues: sommelier de cervejas, sócio administrador do bar Spirits e apaixonado por coquetelaria
Quarta 14/11
8h – Palestra com Chef Silvano Silva, Coordenador do Departamento de Alimentos e Bebidas Estádio/CAP, e Pedro Vieira, proprietário do Ginger
10h – Palestra com Chef Mauricio Dobis: chef consultor da Alegra Food.
19h – Palestra com Chef Lincoln Oms/Sabor e Saber: Os caminhos além da cozinha.
Encerramento: Festa Gastrocriativa com Food truck e DJ
Serviço
Quando: 12 a 14 de novembro, das 8h às 12h, e das 19h às 22h30
Onde: Avenida Getúlio Vargas, 892, Rebouças, Curitiba – Faculdade Opet
Entrada gratuita
Mais informações: (41) 3028-2828 ou camilapazello@opet.com.br
Sobre o Grupo Educacional Opet
Fundado em Curitiba, no Paraná, em 1973, o Grupo Educacional Opet é referência em educação e na prática do conhecimento por meio de novas tecnologias. Nestas mais de quatro décadas, não parou de crescer e hoje é responsável por uma completa estrutura organizacional que inclui Pós-Graduação, Faculdade, Colégio, Opetwork Escola de Profissão, Editora – Sistema de Ensino, Educação a Distância e Instituto de Educação e Cidadania. Desde a sua fundação, já formou mais de 100 mil alunos.
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